Wisata Jawa Timur

Eksplorasi Destinasi Wisata Jawa Timur

Nasi Krawu: Nasi Campurnya Kota Gresik

Nasi Krawu: Nasi Campur Khas Kota Gresik

Selain terkenal akan produksi utama semen, ternyata Kota Gresik menyimpan salah satu kuliner lezat khas Jawa Timur, nasi krawu namanya. Makanan yang satu ini merupakan salah satu kuliner lezat karena memiliki cita rasa khas dan nikmat.

Nasi Krawu Kuliner Khas Kota Gresik

Nasi Krawu sendiri bentuknya semacam nasi campur, mungkin kalau di daerah Yogyakarta kamu mengenal adanya nasi rames, nah nasi ini semacam nasi rames yang berasal dari Kota Gresik.

Untuk sejarah dari nasi khas dari Gresik ini masih sedikit simpang siur, beberapa orang bilang ini adalah makanan khas dari Kota Gresik, sementara yang lainnya mengatakan bahwa ini adalah makanan yang asalnya dari daerah Madura, tepatnya daerah Bangkalan. Namun karena pangsa pasar yang kurang, kuliner khas Kota Gresik ini akhirnya dibawa oleh seseorang bernama Ibu Munimah yang sering dipanggil dengan sebutan Mbuk Mah yang berurbanisasi ke daerah Gresik dan memperkenalkan nasi krawu di sana.

Nama dari nasi krawu dianggap beberapa orang berasal dari kata “krawuk-krawuk” yaitu cara penjual menyajikan makanan nasi yang diambil bahan-bahannya dengan cara dijumput atau dikrawuk kemudian diletakkan pada wadah berbahan daun pisang. Padahal bukan begitu, melainkan namanya berasal dari salah satu bahan yang ada pada sajian setiap porsinya, yaitu krawu. Krawu adalah olahan parutan kelapa yang diberi bumbu utamanya cabe merah.

Dalam seporsi nasi krawu, terdapat bermacam-macam campuran lauk yang kesemuaannya sangat enak dan saling melengkapi dari segi rasa. Nasi putih yang pulen, semur daging, sayatan daging sapi, jeroan sapi, sambal terasi, dan ditambah rasa gurih dari serutan serundeng dan krawu yang membuat rasanya begitu lengkap.

Di daerah asalnya—Kota Gresik—terdapat salah satu warung yang menyediakan nasi krawu dan rasanya sudah tidak diragukan lagi. Salah satu warung yang menyediakan kuliner khas Gresik ini berada di Jalan H. Abdul Karim No 60.

Kalau kamu bermain ke daerah Jawa Timur, sempatkanlah ke daerah Kota Gresik untuk mencicipi sajian kuliner khas Gresik yang terkenal akan kelezatan dan kegurihannya ini.

Related posts:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Wisata Jawa Timur © 2017 Frontier Theme